PeterJakobKühn - Rheingau的卓越葡萄酒

崇拜葡萄酒的2021年3月26日
发布在: Closer Look
标记: Germany Peter Jakob Kühn Rheingau German Wines
PeterJakobKühn -  Rheingau的卓越葡萄酒

崇拜葡萄酒 最近强调了 德国美酒如何进入一个令人兴奋的时期,rieslings和Pinot Noirs代表着不断增长的投资机会。在这里,我们突出了该报告中的一个生产者 - Peter Jakob Kuhn。

 

PeterJakobKühn - Rheingau的卓越葡萄酒

哦,这里没有什么特别的或罕见的。我们只是一个拥有伟大员工的家庭酿酒厂,“彼得·雅各布的儿子彼得伯恩·卡尔克···伯恩·彼得伯恩································布尔(Verband DeutscherPrädikatsweingüter(VDP))的采访说。我们认为他只是谦虚。彼得jakobkühn的葡萄酒呈现出色的纯度和新鲜度,真的是特别的东西。

Stephan Reinhardt,为Wine Advocate写作,同意: “我在这种生物动力学领域的高级产品耗尽,每当我品尝葡萄酒时,永远不会让我感到惊讶。这是德国的图标生产商之一,rieslings是来自行星葡萄酒的最优秀的婚纱之一。“

Kühn家族一直在小Rheingau地区的独特条件下酿造了230年。当他们在20世纪70年代接管时,PeterJakobKühn和他的妻子安吉拉致力于生产最高品质的葡萄酒,以夺取莱茵河银行的18公顷葡萄园的真正精髓。  

他们的儿子Peter Bernhard现在是酿酒师,继续家庭保持关注自然的传统。该遗产于2004年获得了生物动力学认证,所有葡萄都是手工收获的。在酿酒过程中使用土着酵母,没有外部澄清剂,以维持庄园景点的纯度,这些地点包括莱茵河旁边的莱茵河附近的莱茵河旁边的莱茵河。

在德国酿酒师的不断变化的规定中,家庭在装瓶前更长时间越来越灵活地增长了葡萄酒。在释放前,单场葡萄酒衰减三年,甚至庄园和村庄葡萄酒通常在地窖里度过一年。 此添加时间增强了葡萄酒的复杂性,并允许它们在释放之前找到更好的平衡。  

Oestrich Doosberg Hilltop网站是Kühn的顶级葡萄园之一,并被VDP归类为GROSE Lage。这里频繁的风有助于将葡萄干燥,保护它们免受真菌疾病,并为长刚性时间提供最佳条件。 

以下图表显示了彼得·雅各布·克恩2018年Doosberg Grosses Gewachs(GG)葡萄酒的葡萄酒(GG)葡萄酒最高(通过葡萄酒倡导者),因为至少2013年,与前几年相比,价格已经高。符合更广泛的最近葡萄酒的更广泛的趋势,推动德国美酒的兴趣。

 

价格与分数比较 - 彼得jakobkühndoosberg riesling troconen gg

Wa =葡萄酒倡导者
资料来源:LIV-EX,Wine Advocate,Wine-Searcher.com - 基于6x75CL的价格截至2021年3月16日

这些价格仍然可能趋势更高。葡萄酒倡导将2018年Doosberg GG的饮酒窗口为2026-2050,这意味着它的生命才刚刚开始。 Stephan Reinhardt在下​​面的品尝笔记下添加:

“2018年Doosberg riesling Trocken GG非常精细,精确,甚至在深层和复杂的鼻子上冷却,鉴于这种壮观的温暖和干燥的年份。然而,Doosberg的深层粘土土壤并没有引起任何压力。在口感上,这是一种强烈的,精细多汁,无缝纹理,崇高,高度优雅,复杂的Doosberg,具有卓越的纯洁和精致,盐渍敷料较好,夹心味道。这是一个非凡的doosberg。“

另一个Grosse Lage VDP网站是Mittelheim Sankt Nikolaus Vineyard,该葡萄园是在其边缘的圣徒雕像之后命名。这个网站有60岁以上的葡萄藤,生产一些奇妙的葡萄酒。下图显示了从最近得分的葡萄酒中的每点价格中提供了一些相对价值的机会。

这突出了最近葡萄酒价格增长的潜力。但我们认为,所有彼得·雅各布·肯·肯·克·葡萄酒的增长更有潜力,包括2019年和2020年葡萄酒的尚未释放,因为世界完全欣赏德国雷司令的潜力。

 

价格与分数比较 - PeterJakobKühnMittelheimerStnikolausriesling Trocken GG

Wa =葡萄酒倡导者
资料来源:LIV-EX,Wine Advocate,Wine-Searcher.com - 基于6x75CL的价格截至2021年3月16日

 

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