葡萄酒批评者的作用

2021年5月6日由Rachel英格兰
发布在: Bordeaux en Primeur, Wine Investment,
标记: Critics Wine Scores Ratings Diversity Bordeaux EP
葡萄酒批评者的作用

 

突出的葡萄酒批评者有能力制造或打破葡萄酒。

葡萄酒批评者在葡萄酒行业发挥积分作用。使用他们丰富的品尝体验和精致的口味,他们能够将葡萄酒的许多特征传达到广泛的受众,从而使大量的权力作为玩具和验证者。

除了提供广泛且一致的品尝票据,描述了葡萄酒的具体特征,批评者还将提供各个评分或评级的品尝葡萄酒。这些分数有助于向饮酒者提供葡萄酒的质量,也可以作为葡萄酒的商业成功的晴雨表,因为评价评分对市场价格有可观察的影响。事实上,2004年至2005年间科林干草研究的研究结果表明,基于荣誉帕克·帕克(Robert Parker),罗伯特帕克的价格增加了50%的价格。

 

葡萄酒行业的顶级评论家

罗伯特帕克

帕克于1978年震撼了葡萄酒世界,当时他推出了他的双月通讯的第一个免费发行时, 葡萄酒倡导者。这是第一个购买葡萄酒的独立消费者指南,对美国葡萄酒购买公众产生了巨大影响。 引入他的100分尺度对葡萄酒批评者的影响是无与伦比的,其中许多以前的葡萄酒在20级的范围内。可以说是历史上最具影响力的葡萄酒评论家 - 以100万美元的价格为100万美元的鼻子和口感被保险 - 帕克正式退休2019年,但在葡萄酒业务中留下了无与伦比的遗产。 葡萄酒倡导者 现在由Lisa Perrotti-Brown MW(下图)编辑。

Jancis Robinson MW.

Jancis Robinson是最着名的英国葡萄酒评论家,是葡萄酒贸易外的第一个赢得着名的葡萄酒硕士 - 葡萄酒贸易的最高专业资格。 2003年,她曾被谈过,甚至在她的个人葡萄酒酒窖上建议伊丽莎白女王。她的专栏 金融时报 她对她个人博客的品尝笔记是全世界忠实的粉丝的军团。她的评分在20分的范围内主要被视为仅仅在影响力方面被视为罗伯特·帕克(Robert Parker),并为他的分数提供有价值的对立面。

詹姆斯·乳花

哺乳开始了他的职业生涯 葡萄酒观众 在20世纪80年代,并监督了使其成为当今领先的葡萄酒出版物之一的巨大增长。 2010年,他推出了自己的网站Jamessuckling.com,根据“葡萄酒观众100分尺度”,审查他的心爱的波尔多葡萄酒,非常类似于帕克自己。已经创建了乳吮,带来了更现代化的葡萄酒审查到之前,他的网站具有强大的博客组合,录像带和客习访谈。

Antonio Galloni.

Antonio Galloni.的终身迷恋与葡萄酒绽放,感谢童年的花在美国父母在美国销售意大利葡萄酒。在2004年,在学习MIT Sloan管理学院的MBA时,他开始了 皮埃蒙特报告 时事通讯,分析葡萄酒 皮埃蒙特并引起罗伯特帕克的关注。他后来加入了 葡萄酒倡导者 作为意大利葡萄酒的审稿人。 2013年,他离开了标题,开始自己的互联网杂志, 喝酒,针对葡萄酒爱好者的更广泛的受众。

Lisa Perrotti-Brown MW

Perrotti-Brown的葡萄酒职业生涯始于偶然,当大学伦敦居住在伦敦的一个挣扎的剧作家时,她偶尔偶尔偶然成为一个酒吧的经理。然后,她在2002年搬到东京之前通过英国葡萄酒贸易中的葡萄酒角色进行了进展,她是日本最佳葡萄酒进口商之一的葡萄酒买家,并在东京的Academie Du Vin担任葡萄酒教育者。 2008年,丽莎开始为罗伯特·帕克的网站,罗伯特帕卡尔(Robertparker.com)开始为罗伯特Parker.com撰写一栏,她曾赢得了她的葡萄酒资格和卓越的葡萄酒品尝卓越的葡萄酒资格和夫人的奖项。现在居住在加利福尼亚,她是两位议长的主编 葡萄酒倡导者 和 RobertParker.com

尼尔马丁

马丁的职业生涯开始在为日本出口公司工作时对葡萄酒的激情开始,在那里他负责Petrus和Latour的喜欢。在完成WSCET文凭之后,他于2003年推出葡萄酒 - journal.com,三年内获得了超过10万名粉丝的军团,包括罗伯特·帕克(包括罗伯特·帕克,他将他带到罗伯特Parker.com船上。 Martin现在评论波尔多,勃艮第,南非和新西兰的葡萄酒,为安东尼奥加隆的葡萄酒标题 喝酒.

蒂姆atkin mw.

Tim Atkin是一位英国葡萄酒和多产葡萄酒评论员的硕士,在全球杂志,报纸和网站上定期供捐款。他的写作赢得了他众多奖项,包括英国葡萄酒公会的葡萄酒记者,这是他赢得了不少于四次的荣誉。他是电视和收音机的常规形象,公用演讲者,葡萄酒教育家,坐在判决小组中,为许多着名的国际葡萄酒比赛。

 

葡萄酒行业的多样性

唯一的葡萄酒批评世界唯一历史悠久地被男人主导,但事情逐渐变化。 Jancis Robinson被视为领域女性先锋的东西,帕克的约会Lisa Perrotti-Brown有助于拓展转向更公平的性别平衡。

例如,这两个行业迅速升起的星星是Jeannie Cho Lee MW和Monica Larent。 Jeannie Cho Lee是一家香港葡萄酒评论家,记者和教育家。在为国际葡萄酒出版物促进文章之后,如 葡萄酒观众优秀葡萄酒的世界 and La Revue du Vin de France她加入了 滗析器 作为亚洲的贡献编辑。李目前是香港理工大学教授,在那里她帮助推出了国际葡萄酒管理中的科学硕士(MSC)。 

与此同时,LARNER是一位美国葡萄酒评论家,他们开始报告意大利葡萄酒 意大利日常 然后后来接近了 葡萄酒爱好者 成为他们第一个基于意大利的记者。 然后她成为了意大利评论者 葡萄酒倡导者, 然后后来成功了安东尼奥加隆 RobertParker.com.

 

葡萄酒分数和评级

理论上,存在评级以提供葡萄酒的客观测量。批评者通常将在20分或100分的范围内获得葡萄酒,后者在20世纪70年代罗伯特·帕克介绍后,在美国更常见。

葡萄酒的分数使我们能够在同一对同龄人组中比较一个葡萄酒与另一个葡萄酒 - 一个通常是葡萄酒的出处或分类。例如,波尔多葡萄酒的高或低评级与罗纳葡萄酒的高或低评级不同。每个区域都有不同,独特的质量标准,在其特定的名称中,导致葡萄酒中的特定品质。

100点系统

Parker评分系统是在美国学校发现的评分系统之后建模的100点系统。实际上,它更像是50点系统,每种葡萄酒从50分开始,并获得更优异的进一步点:香气强度,复杂性和清洁度的15分,味道20点,包括平衡,深度和长度,15整体质量和衰老潜力点。比例如下:

96-100点:此级别的葡萄酒是同行组中最优秀的葡萄酒之一。
90-95分:这是一个出色的分数,可以提供引人注目的品尝体验。
85-89点:非常好的葡萄酒的平均分数。
70-79点:一个低于平均水平的葡萄酒。
50-69点:这个级别的葡萄酒是 flawed and should be avoided.

20点系统

20点评分系统具有比其100点对应物更长的历史,但现在使用较少使用。它在英国更受欢迎,是评论家Jancis Robinson MW选择的评级系统。她的网站概述了比例如下:

20分:真的特殊
19分:一个悍马
18分:削减高于优越的
17分: 优越的
16分: Distinguished
15分:平均,一个完全漂亮的饮料,没有错,但兴奋不多
14分:致命沉闷
13分: 边界故障或不平衡
12分:有缺陷或不平衡 

无论他们的选择系统如何,批评者都会偶尔包括一个“+”旁边的分数,建议他们认为 - 但不是100%肯定 - 葡萄酒会随着时间的推移而改善。

 

葡萄酒批评者在波尔多enimeur期间的作用

评论家品尝是EN主机周的一个组成部分,因为它们是一些能够从波尔多的顶级Chateaux的年轻葡萄酒被收获的幸运的部分。批评者将对每个葡萄酒的意见进行评分并适当得分,从而帮助每个Chateaux为其产品设定发布价格。一项高度得分的葡萄酒可能需要高需求,因此可以指挥更高的价格 . 更多地了解在这里enimeur周期间发生的事情.

 

发布在: Bordeaux en Primeur, Wine Investment,
标记: Critics Wine Scores Ratings Diversity Bordeaux EP