拉菲·罗斯柴尔德（拉菲罗斯柴尔德城堡）

自装瓶以来，经过三次品尝，1996年的拉菲-罗斯柴尔德无疑是这个著名庄园最伟大的葡萄酒。正如我去年指出的那样，只有38％的农作物被认为足够丰盛，可以放入最终的混酿中，在赤霞珠中含量极高（83％的赤霞珠，7％的赤霞珠，7％的梅洛和3％的小珀蒂） Verdot）。这种巨大的葡萄酒可能是我品尝过的最大，规模最大的拉菲酒。这将需要很多年的时间，因此我怀疑五十岁以上的我们所有人都可能会认真考虑是否应该搁置多箱这种葡萄酒。这也是第一个被放入新的雕刻瓶中的拉菲·罗斯柴尔德（Lafite-Rothschild）（旨在防止欺诈性仿制）。该酒呈现出浓密的外观，红宝石/紫色的颜色，并带有铅笔，矿物质，花朵和黑加仑子香气的剔除香气。这种巨大的拉菲酒极富力，醇厚，复杂度极高，这款巨大的拉菲酒洋溢着提取物和丰富的风味，却设法保留了其典型的优雅个性。这种酒比装瓶前还要丰富。毫无疑问，它应该持续40至50年。预期的到期日：2012-2050。该年份的葡萄酒？

1959年拉菲（Lafite）的现代版本，2003年拉菲罗斯柴尔德（Lafite Rothschild），在获得12.9％天然酒精含量后，于2005年5月中旬装瓶–考虑到该年份的天气状况，这一数字简直令人惊讶。混合了86％的赤霞珠，9％的梅乐，3％的赤霞珠和2％的小维多，代表了拉菲-罗斯柴尔德香精的成熟版本。浓密的紫色，经典的石墨味与融化的甘草，黑醋栗，烟熏和花朵交织在一起，展现出非凡的浓郁，富裕，力量，纯度，强度和黏度。这种酒是否会关闭存在疑问，因为考虑到它的甜度和柔软度，它有点不典型。从分析上讲，丹宁酸含量极高，我怀疑将来会如此。 2003年的产量不到正常水平的一半。预期的到期日：2010-2050。

1986年具有丰富的丰富性，深色，中等身材，优美，和谐的质地和极好的长度。雪松，栗子，矿物质和丰富水果的渗透香气是这款葡萄酒的标志。拉菲酒功能强大，浓密，浓郁，单宁，中等至浓郁，提取出令人赞叹的果实，潜力巨大。需要耐心。预期的到期日：2000-2030。最后品尝11/94

2009年拉菲Rothschild未能获得完美分数的主要原因是，该葡萄酒略有关闭，但无疑是另一种深奥的拉菲，这是自2003年令人惊叹以来的最出色葡萄酒。 13.59％的酒精），最终的混合物为82.5％的赤霞珠，7％的梅洛和其余的小维多。选择非常严格，仅使用了45％的农作物。紧紧但有可能是华丽的鼻子，是石墨，黑加仑子，甘草和樟脑，其后是浓郁的葡萄酒，展现了拉菲经典的优雅，纯净和勾勒的风格。与2005年（2003年的葡萄，丰富，多汁的性格和低酸度）相比，它的单宁含量高得多。我认为有几个年份是对他们巨大的1959年的重演，最著名的是1982年和2003年，但2009年也是值得关注的年份。它仍然是非常年轻的，并且比我根据桶装品尝所猜测的要落后一些，但是它需要10-15年的瓶装年龄，并且可持续使用50年以上。

自从我给这款酒打了满分之后，我想有些人会认为这是降级的。我发现所有东西都还可以得到完美的评分，但是我对葡萄酒的紧致和后退感到震惊。这款酒混合了93.3％的赤霞珠和其余的梅洛，仍然具有深红宝石/紫色的颜色，并带有特别年轻的石墨，黑加仑子，甜美，未烟熏的雪茄烟和花朵香气。该酒口味丰富，中度至浓郁，但具有空灵的优雅和纯正，始终是拉菲。我最初曾预测它会在2011年首次到期，但是我将其推迟5至7年，尽管它的使用寿命为50至60年。最好建议这种美丽的车主将其忘记5年。在2000年品酒之后的几天品尝1996年，1996年是一款完美的葡萄酒，比2000年更接近完全成熟。

据行政长官查尔斯·谢瓦利埃（Charles Chevalier）称，2010年的拉菲罗斯柴尔德（Lafite Rothschild）由87％的赤霞珠和13％的梅洛混酿而成（与两年前的桶装样品相比，相差3％），酒精度相对较高，为13.32％。这款酒令人印象深刻，不像2009年那么肉质，华丽和浓郁，但尽管如此，拉菲-罗斯柴尔德（Lafite-Rothschild）大，浓郁，全节流酒的陈年时间要半个世纪或更久。深紫色，带有白巧克力，摩卡咖啡，雪松和木炭的香气，以及淡淡的香草和黑醋栗的味道，酒体醇厚，但具有空灵的清淡度，使其成为拉菲。丰富，具有良好的酸度，精密度和新鲜度，这是2009年的酒体略带甜味，并且比该年份更受约束和结构化。它需要至少10-12年的窖藏时间，并保存50年以上。

考虑到中国文化中第8位的重要性（表示好运），应该在2008年之前就购买该年份的葡萄酒。占产量的40％，由83％的赤霞珠，13％的梅乐和4％的赤霞珠混合而成，散发出高品质的无烟雪茄烟，铅笔屑，黑加仑奶油，泥土，雪松和柏油的香气。充满，丰富且令人惊讶的集中度，我怀疑它不如2010年，更经典，更前移，酒精度降低一点（12.5％比13.5％）。 2008年应该已经可以在6-10年内饮用，因为它已经显示出了显着的复杂性和品种，并且至少可以持续30-35年。

这款酒混合了81％的赤霞珠和19％的梅乐，仅占拉菲总产量的34％。自诞生之日起，梅多克就没有那么完美的年份了，在过去的一年中增添了更多的重量和果肉。这款不透明的紫色1998接近完美。铅铅笔，烟熏，矿物质和黑加仑果的壮观鼻子从玻璃杯中雄伟地腾飞。这款酒优雅而深厚，展现了拉菲特色的精髓。单宁酸甜，酒层层次分明，但从不沉重。口感甜美，超级丰富，但无可挑剔的平衡且持久（超过50秒）。预期的到期日：2007-2035。

这是1990年的致密版本，从风格上使我想起了1959年年轻时的口味。酒体仍然偏红，呈深红宝石/李子色，边缘只有淡淡的淡淡，带有焦糖香草，烟熏，雪松，钢笔墨水，黑加仑子和泥土的非凡香气。华丽的芳香剂之后是带有低酸度的浓郁，丰满，浓郁，多肉的葡萄酒。在一个封闭的can水器中6水6-8小时，可以提供漂亮的喝水，但是要完全成熟还需要5-8年。它能持续50-60年。这种经典的拉菲虽然不像1982年的拉图尔（Latour）那样胖而集中，也不像1982年的木桐罗斯柴尔德（Mouton Rothschild）那样复杂或浓密，但它始终是赢家。发行价格：（$ 350.00 /箱）

令我惊讶的是，虽然我去年曾建议说它的品质会有所提高，但令人惊奇的是，2006年的拉菲（Rafite Rothschild）是一款由82％的赤霞珠，16％的梅洛和2％的混合物制成的优质葡萄酒小维多。当我从酒桶中品尝时，它使我想起了他们1988年的成功，但它比该年份的酒要出色得多。坦率地说，它的结果可能与2005年一样好，在整个波尔多葡萄酒中，它的年份都比2006年要长得多。拉菲的严格挑选过程（42％的结果使它成为了佳酿），使酒体饱满。炭，松露，铅笔屑和非凡的甜美，成熟的黑醋栗和雪松香气的非凡香水。这款酒具有非凡的强度，质地和深度，并带有柔滑的丹宁酸和令人敬畏的浓郁度，结果证明是一款杰出的拉菲罗斯柴尔德酒，应比2005年更早饮用，但可使用三十年。预计到期日：2014-2035年以上。