多么惊人的努力!非凡的力量,有一天,2009年的上布里翁可能被认为是1959年的21世纪版本。它是由46%的梅洛,40%的赤霞珠和14%的赤霞珠混酿而成的极其复杂,集中的功夫该酒庄有史以来最高的酒精度,为14.3%。它甚至比完美的1989年丰富,具有相似的技术指标,但提取物和酒精含量略高,它提供了一种微妙的余烬,无烟雪茄烟,木炭,黑树莓,湿碎石,李子,无花果和蓝莓香气十足的香水。芳香剂中发生了太多的事情,以至于几乎不停地闻起来。但是,当它达到口感时,这简直令人失望。这款质地饱满,醇厚的2009年份酒酸度低,提取物令人赞叹,对于pH值接近4.0的葡萄酒而言,其清晰度极高。好消息是,2009年有10,500箱,这是Haut-Brion有史以来最引人注目的例子之一。它需要窖藏十年,并且应该持续半个世纪或更长时间。喜爱Haut-Brion的复杂性的读者应该为更大,更丰富,更大质量的葡萄酒做好准备,但不要失去任何其惊人的芳香吸引力。
至于2010年的上布里昂,它没有拉图尔2010年份的力量,也不具有拉菲-罗斯柴尔德浓烈的铅笔屑和巧克力成分,但却是非凡,完美的葡萄酒。它的pH值比2009年(3.7,2009年的3.8)略低,甚至比2009年(14.6%)高。酒是空灵的。从浓密的紫色到令人难以置信的微妙但引人注目的芳香,这些香气逐渐累积,散发出令人震撼的香气,从木炭和樟脑到黑加仑子和蓝莓利口酒到春天的花朵,这种葡萄酒的精致,优雅而高贵的力量和威力通过以引人注目的方式酒体醇厚,但只有回味,因为葡萄酒看起来像甜美,和谐,并融合了酒精,单宁,酸度,木材等所有组成成分,在酒体中漂浮。 Haut-Brion很难与另一个年份相比,至少现在是这样,但它应该具有50至75年的陈年潜力。预期的到期日:2022-2065 +。豪特布赖恩(Haut-Brion)车队和所有人狄龙(Dillon)家族都倍受赞誉,他们现在由卢森堡的罗伯特亲王(Robert Prince)精心细致地代表。他进行了一些更改,所有这些更改似乎都对原本令人惊讶的葡萄酒产生了巨大的影响。
在过去的半个世纪中,它仍然是不朽的葡萄酒之一,也是波尔多最伟大的年轻葡萄酒之一。 1989年的Haut-Brion始终如一地出色,几乎可以肯定是该年份以及其他年份任何盲品的得分牌,它是一种无缝的,雄伟的经典之作,并向这种惊人的风土及其奇特的特性致敬。这款酒仍然具有非常浓稠,看起来很粘稠的红宝石色/紫色色泽,令人眼花,乱,但令人敬畏,但杂香令人陶醉,从焦土,液态矿物质,石墨,黑莓和黑醋栗果酱到烤面包,甘草和香料盒。这种粘稠,浓郁,低酸的葡萄酒中的水果,提取物和甘油的含量令人振奋。葡萄酒的出色对称性,非凡的纯净度和无缝感是现代传奇的标志。它仍处于青春期前的发展阶段,我不希望它再达到3-5年的成熟期,但这应该是可以与该庄园有史以来最伟大作品相媲美的Haut-Brion。生命太短了,不能尽可能多地喝这种酒! 1959年的现代克隆?预期的到期日:2005-2030。最后品尝,1/03。
它的姊妹酒2000 Haut-Brion(混合比例为51%的梅洛,43%的赤霞珠和其余的赤霞珠)在品尝中表现出令人难以置信的味道,对我来说,是该年份三,四款最杰出的葡萄酒之一。浓郁的烤香草,焦土,甜蓝莓,李子,黑加仑子和淡淡的石墨香气紧随其后,是浓厚的,层次分明的,质地丰满的浓郁的上百里翁,但其中非常复杂。这种酒似乎比我在10岁时所预期的更加进化和平易近人。我七年前的成熟期是2012-2040,但我将其更改为2010-2050。 Haut-Brion可能是最年轻的波尔多最年轻的口味之一,通常需要整整十年的时间才能证明这种风土的异常复杂性开始出现。我很高兴看到第二支葡萄酒Bahans Haut-Brion和Haut-Brion在这次品尝中的表现都不错,而且两个分数都略有提升。
1990年:就芳香族化合物,焦土,黑加仑子,李子,木炭,雪松和香料的出色复杂性和高贵性而言,1990年带来了无与伦比的芳香爆炸。在1989年之后品尝此酒总是令人着迷,这是一个巨大的尝试,但是却更加落后和浓密,没有1990年的香气复杂。1990年装瓶后增重,目前酒体丰满,酒体浓郁,甚至按照Haut Brion的标准夸张。这是顶级年份风土的令人难以置信的表现。尽管已经完全成熟了很多年,但它并没有显示出任何阻碍,我怀疑它将在这个水平上再保持10-15年...但是为什么要等待?现在不可抗拒。发行价格:($ 1200.00 /箱)
Haut-Brion的另一项重大成就是2005年(9,000箱,其中混合了56%的赤霞珠,39%的梅乐和其余的赤霞珠),可以说可以与法国的巨大成功相提并论。 1989年,1990年,1995年,1996年,1998年和2000年。深色的宝石红色/紫色,其后是微妙的,高贵的蓝色和红色水果花束,与湿石块,无烟雪茄烟,焦土和春天的花朵交织在一起。这款酒醇厚,纯净,复杂,并具有激光般的精准度,格外优雅。单宁仍然是严肃而充实的,从这个意义上讲,这与上等的,质地柔滑的1989和1990年是完全不同的Haut-Brion风格。正如我之前所写的那样,它是经过改进,更加集中和饱满的。 1995年或1998年的结构化版本。此尤物必须耐心等待。预计到期日:2017-2040年以上
在1995年至1996年之间来回游乐是很有趣的,这是Haut-Brion的两个出色年份。与更加结构化和肌肉发达的1996年相比,1995年的单宁更甜,脂肪和顺滑程度更高。当然,1995年是杰出的管理者让·德尔马斯(Jean Delmas)完美无缺的处理年份。结果是一种深红宝石/紫色葡萄酒,酒香浓郁,但充满希望,燃烧着的木炭余味与香草,香料盒,泥土,矿物质,甜樱桃,黑加仑,李子样水果混合,中等至饱满,高成熟但甜的单宁酸水平,并持续40-45秒。这款酒刚开始处于非常封闭和落后的封闭状态。预期的到期日:2006-2035。最后品尝,11/02。
2006年的Haut-Brion瓶装酒的表现甚至优于桶装酒。该葡萄酒的产量占总产量的64%,尽管它展现出该年份强大的单宁和结构,但却具有极高的浓缩度,并带有上等上等葡萄酒的矿物质/焦土味。酒体中等至浓郁,也许没有2005年或2000年的肉质,但它的外观更像1998年和1996年。这是一项出色的尝试,展现出令人耳目一新的纯度,质地和长度,应该特别长。住了预期到期日:2017-2035。
这是深刻的! 2008 Haut-Brion:非凡的2008 Haut-Brion是该年份葡萄酒的候选者。-由50%的赤霞珠,41%的梅洛和9%的赤霞珠组成,它揭示了其大型香水的更多演变和复杂性。浓密的紫色,紧随其后的是杂酚油,沥青,蓝莓,黑醋栗和果酱覆盆子,甜美的丹宁酸,美味,肉质的口感和令人惊叹的口感。这种令人难以置信的纯净,高贵的葡萄酒是用庄园最小的一种庄稼酿制的(仅酿造了7,000箱,而通常只有12,000箱)。它应该喝了三十年或更长时间。
根据过去两年的报道,这是一个了不起的Haut-Brion。它呈现出浓密的红宝石色/紫色,此外还有浓密但令人难以置信的浓烟,泥土,矿物质,铅铅笔,黑加仑子,樱桃和香料。这款浓郁的葡萄酒缓慢地,但令人信服地展现在口中,展现出浓郁,多层,令人震惊的纯净,对称风格,并带有出色的甜度,成熟的单宁,并持续了将近45秒。尝起来像液体贵族。预期的到期日:2008-2035。
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