上布里昂2009

在Southwold 2009品酒会上担任盲人。 Haut-Brion ‘09最初扮演白痴，似乎在想念同龄人的复杂性，然后瞧瞧！它以黑莓，野生树篱和碎石为荣。口感圆润，入口丰满。它的酸度略低，这使它变得容易实现。但是，它仍然保持着精美的平衡，并具有极好的外观。于2013年1月品尝。

多么惊人的努力！非凡的力量，有一天，2009年的上布里翁可能被认为是1959年的21世纪版本。它是由46％的梅洛，40％的赤霞珠和14％的赤霞珠混酿而成的极其复杂，集中的功夫该酒庄有史以来最高的酒精度，为14.3％。它甚至比完美的1989年丰富，具有相似的技术指标，但提取物和酒精含量略高，它提供了一种微妙的余烬，无烟雪茄烟，木炭，黑树莓，湿碎石，李子，无花果和蓝莓香气十足的香水。芳香剂中发生了太多的事情，以至于几乎不停地闻起来。但是，当它达到口感时，这简直令人失望。这款质地饱满，醇厚的2009年份酒酸度低，提取物令人赞叹，对于pH值接近4.0的葡萄酒而言，其清晰度极高。好消息是，2009年有10,500箱，这是Haut-Brion有史以来最引人注目的例子之一。它需要窖藏十年，并且应该持续半个世纪或更长时间。喜爱Haut-Brion的复杂性的读者应该为更大，更丰富，更大质量的葡萄酒做好准备，但不要失去任何其惊人的芳香吸引力。

每当我尝到这个，我都会喜欢。黑松露和覆盆子花香的鼻子。疯狂而又微妙。酒体饱满，单宁超细，长久延续。超级结构化和激烈。现在非常关闭。不要触摸十年。变老了。这可能比完美的1989年要好。