圣埃美隆葡萄酒产区摘要

圣埃美隆(Saint-Emilion)的葡萄酒有着悠久的历史,跨越了几个世纪-的确,该葡萄酒出自该地区的右岸。 波尔多 已经按照爱德华国王的要求在1300年代运往英国。

产区中最好的风土,本身是波尔多地区和产量最大的地区之一,位于圣埃美隆高原。这里有丰富的铁矿床,尤其是石灰岩床 -提供了抵御季节极端现象的保险-生产具有精美矿物质的葡萄酒。

这个高原,也称为棚屋,是波尔多一些最令人向往的庄园(如城堡)的所在地 奥松纽斯, 安吉鲁斯帕维亚。靠近边界 波美洛 是著名的 白马城堡,对于右岸而言,不寻常的是在其首批葡萄酒中包括赤霞珠。通常,这里的葡萄酒主要以梅乐为基础,有时赤霞珠的比例相对较高,并且一般来说,在年轻的年份,它们比较平易近人和柔和。

圣埃美隆具有自己的分类是不寻常的,这是唯一定期检查和更新的系统。 Premier Grand Cru Classe葡萄酒等同于1855年分类的第一批增长。在此类别中,有四个特级酒庄A级庄园,还有15个可能将其产品标记为特级酒庄B级。