白马2008

曾在南沃尔德（Southwold）品尝过的城堡和单盲。白马白葡萄酒2008是一款很棒的葡萄酒。在这里，这瓶酒带有纯净，优雅的香气，随着玻璃的每一次旋流而散开。它提供了大量的红色水果：野草莓，淡淡的柯士，蔓越莓和淡淡的酒精。新橡木无缝整合。口感中等浓郁，多汁的单宁成熟而圆润，也许掩盖了其甜美的果核的绝对重量。它比我预期的要夸张，盲目，我猜想它可能不是安格鲁斯城堡吗？高超。于2012年1月品尝。

我对此印象深刻。它强大而丰富，在鼻子和上颚有很多蓝莓，香草和香料。饱满，非常辛辣，果味浓郁，但仍然精致而微妙。单宁丰富而精致。这至少需要五年的瓶龄才能解决。

2008年的白马白葡萄酒（55％的梅洛和45％的赤霞珠）是这个被低估的经典年份的获奖者。散发着浓郁的森林气息，亚洲李子酱，黑加仑子，甜樱桃和香料，其后是中度至浓郁的葡萄酒，带有深果香，令人赞叹的纯度和长久的质感。这种酒没有硬性优势，很可能现在就可以喝了，也可以藏了二十年。