克洛斯四重奏城堡

从瓶中品尝了三遍之后，我坚信这款出色的葡萄酒是我品尝过的最伟大的年轻波尔多葡萄酒之一。墨蓝色/紫色，带有樟脑，森林地面，黑莓，黑醋栗，甜樱桃，甘草的香气，具有令人惊叹的芳香剂，曲折的质地和几乎墨似的浓郁度，但没有任何坚硬的边缘。凭借丰富的单宁和足够的酸度来提供清晰度，这款酒甚至超越了其顶级的特级特级风土。当然，这是有史以来最好的Clos Fourtet。给它窖藏5至7年，以使其一些婴儿脂肪掉落。下面肯定有足够的结构可以保存30至50年。太棒了！从我的每桶95-98的得分来看，我想我应该已经看到了这个完美的得分，特别是考虑到老板Philippe Cuvelier和房地产经理Tony Ballu在过去十年中取得的成就。这是圣埃美隆（St.-Emilion）的风土区，在该地区的粘土床和深石灰岩高原上高近50英亩，距离豪华旅馆和旅馆Hostellerie de Plaisance仅一箭之遥。产量适中，为每公顷34百升，最终的混合物为80％的新橡木桶，陈年18个月，带有88％的梅乐，8％的赤霞珠（有些不寻常）和其余的赤霞珠。

该酒具有不透明的蓝/黑颜色，并带有浓郁的森林地板，春天的花朵，黑莓和蓝莓利口酒的芳香气息，以及淡淡的意式浓缩咖啡和白巧克力。该酒浓郁，饱满，浓郁，质地清晰，酒体浓郁，其甘油，水果和提取物的奢华掩盖了该酒单宁的结构。与2009年的花花公子和夸张的葡萄酒相比，这是一款更大，更拘束和结构化的葡萄酒。给它5至8年的窖藏时间，并在接下来的30至40年内饮用。从质量上讲，该物业着火了十多年。 Cuvelier家族的另一项引人注目的成果是，2010年Clos Fourtet混合了87％的梅洛，10％的赤霞珠和3％的赤霞珠，酒精浓度为14.5％。产量为每公顷31百升。收成很晚，从9月底开始，直到10月的第三周初才结束。

Clos Fourtet取得了长足的发展，2003年生产了令人惊艳的葡萄酒，2005年则做出了更加出色的努力。酿酒师咨询师Stephane Derenoncourt有很多工作要做，因为这是一个相对较大的葡萄园（50英亩） ）种植了85％的梅洛，赤霞珠和少量赤霞珠。漆黑/蓝色/紫色2005年拥有相思树花，黑莓和蓝莓利口酒，石墨，焦土和背景橡木的特殊香水。这款酒具有浓郁的口感和大量令人惊叹的纯黑色水果。结果是丰盛的St.-Emilion，具有很高的集中度，强度和整体平衡性。这项艰巨的工作看起来将持续25-30年。绝对很棒！

该酒庄在新的所有权下重新获得了强大的支持，现在，葡萄酒的品质展现出了圣埃美隆城墙外石灰岩高原上这种非同寻常的风土的巨大潜力。 2003 Clos Fourtet从瓶中抽出三遍，是我从这个庄园品尝过的最好的葡萄酒。它以浓郁，奢华的风格制成，刚刚开始关闭，但很容易看到浓密的黑樱桃，李子和甘草浸入的水果层。还有细微的木炭以及矿物质，花朵，黑莓和黑加仑奶油的特征。这款充满风味，浓郁，充满甘油的2003年酒具有令人印象深刻的丰富度，柔滑的单宁和长达45秒钟以上的长时光。它将受益于2-3年的瓶龄，并且可以饮用二十年或更长时间。

2012年Clos Fourtet的产量为每公顷32升，获得了14％的天然酒精。最终的混合物是85％的梅洛，10％的赤霞珠和5％的赤霞珠。它具有不透明的浓密紫色，并带有诱人的黑莓，甘草，松露和黑加仑子果香。酒体浓郁，浓郁，中味偏正，单宁味甜，​​分层的口感逐渐形成令人惊叹的长时光。它已经早熟和迷人，比更庞大，更出色的2009年喝得更早。在接下来的15年中，请饮用这款杀手级的圣埃美隆（St.-Emilion）。对于拥有者Cuvelier占地50英亩的葡萄园，在过去十年或更长时间里见证了质量的深刻转变，还不能说得足够多。此外，Cuvelier最近购买了三个邻近的房地产，它们在本出版物中得到了正面评价，Les Grandes Murailles，Clos St.-Martin和Cote Baleau。这些以前由Sophie Fourcade拥有。有趣的是，由于这三个属性与Clos Fourtet相邻或接近，如果在接下来的十年中将它们合并到Clos Fourtet中，我不会感到惊讶。 Cuvelier及其房地产经理Tony Ballu取得了又一个巨大的成功。

这是Philippe Cuvelier的另一项杰出贡献，他彻底改变了这个著名庄园的质量。 2011年的Clos Fourtet酒体呈现出浓郁的蓝色/紫色，并散发着黑加仑子，蓝莓和覆盆子的美丽香气，中上颚饱满且层次分明，单宁甜美，酸度良好，个性迷人。这是该年份非常成功的尝试。在未来10到12年内食用。

2000克洛斯富埃特（Clos Fourtet）是该酒庄出产十年后的首款产品，是多年来这里出产的最好的葡萄酒，但随后在2003、2005、2008和2009年黯然失色。紫红色2000散发着潮湿的岩石，樟脑，黑莓和黑醋栗的香气。酒体浓郁，密度巨大，似乎已经去除了许多单宁，并处于青春期。它应该继续毫不费力地发展另外十年。

自2003年以来，Clos Fourtet便生产了一系列出色的葡萄酒。虽然2006年的葡萄酒可能不及2005年的辉煌，但它却具有深红宝石/紫色的色调，并带有黑加仑奶油，春天的花朵，新橡木和钢铁/矿物般的细微差别。口感诱人，丰满，丰满，之后略微变窄，但后味强劲，单宁适中。在2008-2016年间食用这种美丽。

做出了巨大的努力，2008年的产量很小，每公顷只有28.5公升，获得了14％的天然酒精。它散发出甜美的甘草，黑加仑和黑莓水果的香气，并融合了松露和沥青的特征，具有纯正，浓郁，浓郁，浓郁的个性。该年份是圣埃美隆（St-Emilions）最好的葡萄酒之一，比2010年容易取用，并且应继续饮用15至20年。

由于有了新主人，圣埃美隆（St.-Emilion）穹顶的庄园即将出现，2001年的Clos Fourtet似乎比2000年更好。令人振奋，诱人，富有，甜美的圣埃美隆。富含水果和提取物，在质地精美，丰满，性感的产品中找不到硬边。在接下来的12至14年中，请尽情享受。