特罗普隆蒙多城堡

由于女主人克里斯汀·瓦莱特（Christine Valette）在过去的二十年中的出色努力，该庄园被合理地提升为新的圣埃美隆（St-Emilion）等级的特级特级酒庄（Premier Grand Cru Classe）。 2005年是该年份的标志性葡萄酒之一，可能会超越其杰出的1990年。漆黑/蓝色/紫色，带有亚洲香料，蓝莓，黑莓，松露，冷钢，石墨和木炭的独特香气。口感纯正，具有激光般的精确度，极富浓缩力，多层口感，宽广可口的口感，极佳的酸度，单宁醇厚而甜美。它不辜负桶中所揭示的一切，并且似乎可以生存半个世纪或更长时间。预计到期日：2018-2050

它拥有漆黑/紫色的色彩，以及一束华丽的摩卡咖啡，巧克力，黑莓和黑醋栗水果，质地松软，浓郁，粘稠的口感，以及类似摩天大楼的多层饰面。这种富丽堂皇的葡萄酒在其丰富，浓郁和浓烈的氛围中几乎是压倒性的。一旦所有的婴儿脂肪消失，风土特性和其他细微差别就会出现。这种惊人的，极好的Troplong 蒙多特将受益于10到15年的酒窖并保存三十年或更长时间。也不害羞，用15.5％的天然酒精弹起味蕾。 2009年的Troplong 蒙多特将为2010年，2005年和2000年提供大量竞争。它的风格最接近22年前的女主人克里斯蒂娜·瓦莱特（Christine Valette）生产的1990年。这是一项了不起的努力，毫无疑问地证明了其相对较新的Premier Grand Cru St.Emilion地位。读者应记住，1990年的酸度可能较低，而不是2009年的浓度，但22岁时的饮用量却令人难以置信，并且没有崩塌的迹象。

墨黑，带蓝色/黑色/紫色，有春天的花朵，甘草，樟脑，石墨的味道，还有一堆蓝莓，黑树莓和黑莓水果，是一种功能强大的浓郁Troplong 蒙多特。酸度，丹宁酸，木材和酒精的所有建筑成分都经过明智而令人印象深刻的整合。它是由90％的梅洛酒和克里斯汀·瓦莱特（Christine Valette）和她的丈夫Xavier Pariente在米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的帮助下制造的赤霞珠和赤霞珠混合而成。我不确定2010年Troplong 蒙多特的令人讨厌的酒精含量（肯定必须在15％以上），但是在这种庄严的奢侈，浓郁，浓郁的酒体和纯净的贵族气质之后，它却被很好地掩盖了葡萄酒。忘记5-7年，并在接下来的三十年中饮用。这个庄园的葡萄酒绝对令人赞叹，它的使命是生产具有巨大陈年潜力的精美世界级葡萄酒，2010年瓶装葡萄酒的表现甚至超过了桶装葡萄酒。

一个很好的例子，1990年的Troplong 蒙多特仅与最近的2000、2005和2008年份相提并论。漆黑/石榴石/李子/紫色1990年的咖啡，黑莓，甘草，樟脑和浓缩咖啡的香气。丰富而浓郁的果香，丰富的甘油，低酸度和令人惊叹的纯度，距完全成熟还有数年之久，而且应该持续10-15年。发行价格：（$ 425.00 /箱）

2000 特罗普隆·蒙多特极年轻，具有令人难以置信的深紫色，自从我在2003年品尝它以来，几乎没有发芽。最近的两次品酒证实，这是Troplong 蒙多特在其1990年至2005年，2008年和2009年等较近年份中最伟大的这种浓郁，功能强大的块状圣埃美隆拥有丰富的巧克力，石墨，黑莓，蓝莓，黑醋栗和墨水特征。虽然单宁很引人注目，但与七年前相比，它们的整合度更高，而且水果，提取物和丰富度显然超过了葡萄酒的结构。 2000年将再受益于4-5年的窖藏时间（比我最初的预测更长），并且至少还有二十年的可饮用性。

特罗普隆·蒙多特是2008年候选年份的葡萄酒，每公顷产量为4​​1百升，并获得了14.5％的天然酒精。它是90％的梅洛，10％的赤霞珠和赤霞珠的经典混合物，可提供大量的蓝色和黑色水果，浓郁的单宁，甜美的单宁和美妙的质地以及完成感。已经喝得很美了，它会在2-5年内变得更好，并且应该持续20年。这个年份付出了巨大的努力，但值得拥有的所有人Christine Valette却没有。太棒了！

作为该年份的超级明星之一，它拥有漆黑/紫色的色彩，并散发出蓝莓甜酒，石墨，松露，阿拉伯树胶花和微妙的吐司的香气。这款浓郁的酒体醇厚，浓郁，已经很容易饮用，单宁含量高，但相对于这种引人入胜的Troplong 蒙多特来说，其奢华的水果，甘油，质地和密度使其相对隐藏。这种令人印象深刻的葡萄酒装瓶后可能会关闭，并需要4-5年的窖藏时间。它有可能至少持续15-20年。太棒了！ 2012 特罗普隆·蒙多特酒庄位于高原上一个63英亩的葡萄园（被称为Mondot高原），毗邻著名的石灰岩山坡Cote Pavie，这是另一个神话般的成功。以每公顷31百公升的速度播种，每桶含苹果酸，这种90％的梅乐和10％的赤霞珠的混合物命中了14.2％的天然酒精。产量的四分之三进入大酒庄。

这是一种非常年轻的葡萄酒，可能永远不会达到1990年的最高水平（但是有多少葡萄酒呢？），这种浓郁的红宝石/紫色葡萄酒具有非常纯正的烤浓咖啡，黑樱桃果酱，黑莓，矿物质甚至是纯正的香气。一丝蓝莓。那里有一些烟和高品质的烘烤新橡木，但是现在似乎已经淡出了背景。这款酒体味饱满，浓郁，浓郁，但同时又优雅，看上去仍然很年轻且未开发。预期的到期日：2007-2025。最后品尝，11/02。

辉煌的2011 特罗普隆·蒙多特是该年份的超级巨星之一。最终的混合物是89％的梅洛，9％的赤霞珠和2％的赤霞珠，酒中的酒精度为14.5％。其不透明的蓝色/紫色，几乎是黑色，然后是蓝莓甜酒的香气，与黑树莓，黑莓，甘草，樟脑和森林地板交织在一起。在该年份最完整的葡萄酒中，没有空心，涩味或草本味，这是具有挑战性的年份的巡回演出。一些单宁很引人注目，但2011年已经接近了，应该在接下来的二十年中提供美味，复杂的饮用。太棒了！ 令我充满悲伤和悲伤的是，我得知所有人克里斯汀·瓦莱特（Christine Valette）于2014年3月29日去世，时年还太小。

非常深的石榴石黑色。温暖的李子，雪松，烟草和摩卡咖啡使这款年轻葡萄酒的香气变得有些反差。口感非常紧实，丹宁酸紧实，略带涩味，最淡淡的苦味暗示着热切的提取。然而，这是次要的一点，因为该酒非常丰富，浓郁，浓郁，并通过中等+酸度适当平衡。完成时间很长。现在饮用至2028年。2009年2月品尝。