Chapoutier
| 上市葡萄酒 | 厄米蒂奇·库维'Oree 冬宫'Ermite 冬宫'Ermite Blanc 冬宫e Meal 冬宫e Meal Blanc 冬宫e Pavillon |
| 所有者 | 牧师家族 |
| 主席 | 米歇尔·夏皮蒂 |
| 年刊 Production (Grand Vin) | 700万瓶 |
| 分类 | 年份酒 |
| 次区域 | 罗纳河 |
| 有趣的事实 | Chapoutier是第一个在其标签上引入盲文的酿酒师，始于1994年的Monier de la Sizeranne Hermitage。 |
历史
Chapoutier是罗纳（Rhone）最大的酿酒师和商户之一，活跃于整个山谷以及每个主要产区，生产大量的葡萄酒，从珍贵的罗讷河谷（Cotes du 罗纳河s）到非常昂贵的冬宫（Hermitage）。
该公司由Calvet家族于1808年创立，并于1855年出售给Chapoutier家族，此后，Polydore Chapoutier接管了该家族。有趣的是，他是公司唯一没有以字母M开头的名字的公司负责人-这个名字是由Marius Chapoutier于下一代开始的。
据说，米歇尔（Michel）和他的兄弟马克（Marc）在1980年代后期接手了，据说米歇尔实际上迫使他的父亲破产了。当时，这并不能使米歇尔大受欢迎，但如今，他被认为是一个脾气暴躁，性格外向的人物，他那时可能很想向葡萄酒界证明自己。
当时，夏普蒂（Chapoutier）以生产轻度葡萄酒而闻名，但在米歇尔（Michel）的管理下，该酒庄分支到了冬宫（Hermitage），到2012年，该酒庄每年生产近700万瓶葡萄酒，与米歇尔（Michel）掌管的55万瓶葡萄酒相比有了很大的飞跃。 –如此出色的表现绝非易事：帕克和最近的杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）的100分得分几乎使该投资组合不堪重负。
如今，这个家族在罗讷河谷拥有大量产区，其中包括25％的冬宫村，而且由于米歇尔的斗志，酒庄，其葡萄酒以及作为酿酒师的本人都赢得了许多奖项和赞誉，使Chapoutier成为了其中一位法国重要的葡萄酒生产国。
投资概况
米歇尔·夏普蒂埃（Michel Chapoutier）的胆大胆小，时常开创性的想法在葡萄酒行业中享有盛誉，但正是这一点使该酒庄与众不同并进入了葡萄酒的平流层。大量优质葡萄酒证明了他的努力，这显然是他被选为国际葡萄酒贸易组织总裁罗纳（InterRhône）总裁的原因-同时该品牌也被国际饮品集团（Drinks International）评选为最受尊敬的品牌之一。
该酒庄在质量和价格范围内提供葡萄酒，但投资者肯定会关注其享誉全球的冬宫。著名评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）在以下酒类评选中，颁发了不少于40款“ 100分”葡萄酒。 （红人）Ermitage l'Ermite，Le Meal，Le Pavillon； （白人）l'Ermite Blanc，l'Ermite le Meal Blanc&Ermite Le Pavillion。
最后，Chateauneuf du Pape的恋人应该离开庄园令人印象深刻的冬宫之地，而应该去研究Chapoutier的Barbe Rac，这是风土的完美表现，它具有与该酒庄相关的所有技巧和风格，而价格却低得多。 2015年，罗伯特·帕克（Robert Parker）本人获得了96分，零售额仅是冬宫的一小部分，但自发布以来增长了37％，显示了巨大的投资潜力，其中34％来自过去12个月。
当心2016&2017年上市，都是三部曲中的杰出年份（包括2015年）。
葡萄酒概述
Chapoutier 厄米蒂奇·库维'Oree
这是Chapoutier的佼佼者之一，该酒获得评论家的经常评分，分别为99分和100分，带有浓郁的太妃糖和果味柠檬香气，并带有复杂的香料和烘烤色调。根据年份的不同，可以窖藏长达75年。
Chapoutier 冬宫e Pavillon
另一个表现最好的产品是这种100％的西拉（Syrah）混纺酒，其使用的葡萄树已有100年的历史。酒红色，深石榴红色，散发淡淡的烟熏味，带有浆果和甘草的味道，口感柔和，平衡。
Chapoutier 冬宫'Ermite
这是一款深受人们欢迎的西拉（Syrah）混合酒，这款由80年历史的葡萄藤酿造的近乎黑色的葡萄酒，带有深色水果，漆黑的鼻子，柔滑而有力的单宁和烟熏的胡椒味。
Chapoutier 冬宫'Ermite Blanc
毋庸置疑，恰普捷（Chapoutier）最受赞誉的白葡萄酒，艾尔姆特·布兰奇（El'm Blanc）是由庄园最贫瘠的土壤制成的，令人惊讶的是，结果却是一款非常圆润，丰富的葡萄酒，带有香草，杏仁和干果的复杂香气，和美丽的长度。
Chapoutier 冬宫e Meal
这款已经广受欢迎的葡萄酒很好地体现了膳食风土，在最近的年份中得到了进一步的改进，具有成熟的果香，强大的单宁和豪华，天鹅绒般的口感。
Chapoutier 冬宫e Meal Blanc
虽然有些酿酒师事后会生产与之相对的白葡萄酒，但餐白葡萄酒（如艾尔姆特·勃朗特）是Chapoutier致力于实现葡萄酒色彩均等的一个很好的例子。凭借始终如一的最高分，这款酒具有浓郁的矿物质香气和芹菜的韵味，并具有精美，奇特的新鲜度。
Chapoutier Hermitage Vin de Paille
这种深黄色的100％玛桑混合酒是通过“葡萄干”（在草床上干燥农作物）的过程制成的，具有蜜饯和蜜饯的香气，并具有出色的平衡度，浓郁度和长度。
Chapoutier Chateauneuf du Pape巴尔·拉克
Chapoutier的隐居葡萄酒几乎肯定是最著名的，但Michel的影响确实使Chateauneuf du Pape的努力重新注入了活力，而Barbe Rac就是回报的典范。藤本植物已有90年的历史了，其结果是一种带有草本和香料香气的浓郁，浓郁而圆润的多汁葡萄酒，且具有出色的密度和长度。
2017年取得了最高分-Wine Advocate获得了令人印象深刻的96-98分