博卡斯特尔城堡

投资概况

自Perrin家族拥有所有权以来，博卡斯特城堡（Châteaude Beaucastel）的实力不断增强，多年来，葡萄园的收成非常好，以至于全家人被迫创建特殊的酒杯，这一事实证明了该庄园在地区。毕竟，博卡斯特尔（Beaucastel）是该地区仅有的三个葡萄园之一，可以种植并酿造Châteauneufdu Pape产地名称法规所允许的所有13个葡萄品种。

当然，这使它的葡萄酒与其他罗纳河谷区分开来，国际上对它独特的调和物的需求也是如此。1989年，佩林家族在加利福尼亚与罗伯特·哈斯（Robert Hass）建立了合伙企业，名为塔布拉斯溪（Tablas Creek），这有助于加利福尼亚酒厂生产类似的罗纳河谷。样式。

2006年，佩林（Perrin）家族和城堡加入了Primum Familiae Vini，这是一个由少数高端家族拥有的酒庄组成的协会，从2009年开始，博卡斯特尔成为波尔多以外首批在此销售的葡萄酒之一波尔多谈判代表的波尔多广场。因此，博卡斯特尔的葡萄酒在评论家中始终获得很高的评价也就不足为奇了。罗伯特·帕克（Robert Parker）甚至不止一次在庄园的特别版《 HommageàJacques Perrin》中获得了令人垂涎的100分满分。

葡萄园受到纯粹主义者的批评，哀叹布雷塔诺米切斯酒（Brettanomyces）的影响。整个酿酒厂中存在的酵母会影响葡萄酒的香气，有些人感到不愉快。此外，这个家庭因在酿酒过程中使用热量而备受抨击。用于防止氧化，减慢发酵速度并改善风味的提取，有人声称这种操作与该地区其他地方的做法不符，实际上与整体上的精心酿造不符。

葡萄酒概述

博卡斯特尔红色城堡

博卡斯特尔酒庄是该地区仅有的三个酒庄之一，可以种植并酿造Châteauneufdu Pape产区名称所规定的所有13个葡萄品种，而正是这种由博卡斯特尔酒红色拼凑而成的结构使它具有结构化，浓郁而浓郁的口感。穆尔维德（Mourvedre）的很大一部分（约30％）产生骨干，而歌海娜（Grenache）（30％）则使口感丝滑柔软。西拉（Syrah），Muscardin，Vaccarese和Cinsault增添了色彩和辛辣香气。人们普遍认为年份酒可以饮用15年以上。

博卡斯特尔白城堡

混合了80％的洛桑葡萄（来自40年前的葡萄）和其余的歌海娜布兰卡，皮卡丹，克莱尔内特和波旁朗克，使博卡斯特尔的白葡萄酒成为了纪律严明的酿酒的典范，其产量低，葡萄藤浓郁，葡萄收获期最适宜带有丰富的果香和新鲜度。该白酒在坦克中的年龄为70％，在桶中为30％，应该可以饮用三到四年。

致敬雅克·佩林

从1989年到2005年，多年来的情况非常有利，以至于Perrin家族为了纪念父亲而创造了一种特别的小酒。深色的黑红葡萄酒主要由非常古老的Mourvedre葡萄制成，产生少量成熟的浓缩水果，散发着黑樱桃，香料，皮革和野味的浓郁香气。

鲁桑·维埃勒·维格纳斯

一些评论家将其称为“罗纳河南部产的最大白葡萄酒”，由至少75年历史的葡萄藤制成的鲁桑·维埃勒·维格纳斯具有橘子果酱，柑橘和薰衣草的芬芳气息。最年轻的时候享受。

红色古堡城堡

库杜莱（Coudoulet）是近来来自该地区的“最蓝的”南部罗纳河之一，其中包括博卡斯特尔（Beaucastel）特有的许可品种的混合，包括30％歌海娜和30％慕合德，西拉和库努瓦。散发着淡淡的胡椒味，淡淡的烟叶和大量的香料，这种酒最好在七到八年内饮用。

博卡斯特尔白库多雷特

Marsanne，Viognier，Bourboulenc和Clairette的独特融合为这款淡黄色葡萄酒带来了花香，开放的风格，并带有成熟的桃和梨香气，现在或未来三到四年都将享有。